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Fondant de poivrons (bébé)
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Recette Fondant de poivrons (bébé)
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Important :
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Ingrédient pour 1 personnes:
- 100 gr de poivron rouge ou jaune
- 80 gr de fromage blanc
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Cout :Economique
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Préparation
Préchauffez votre four à 200°C.
Prenez ensuite votre poivron que vous aurez lavé, essuyé, épépiné et pelé. (Passez-le un peu à la poêle, la peau se décollera plus facilement).
Mixez-le finement. Il est conseillé de le repasser après dans une passoire pour ôter tous les bouts de peau qui restent.
Ajoutez enfin l'oeuf, le fromage et le sel. Remuez.
Placez votre purée dans un (ou plusieurs) petit ramequin que vous déposerez dans un plat rempli à moitié d'eau. Cuire 20 minutes au bain-marie dans le four.
Servez tiède.
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Conseil
Pour bébé à partir de 12 mois.
Ecrit par NATHALIE J. [Retour] |
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