Recette Compote de cerise
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 1 kg de cerise
- 250 gr de sucre en poudre
- 1 verre d'eau
- 4 cl de kirsh
- 1 petit filet de gaze
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Cout : Modéré
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Préparation
Lavez, équeuttez et dénoyautez les cerises
gardez les noyaux et mettez les dans le filet de gaze
dans une casserole mettre les cerises, le verre d'eau, le kirsh et le filet de gaze contenat le noyau
à la premiere ébullition mettre à feu doux et laisser cuire 10 à 15 minutes environ
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Conseil
variez les alcools ou les épices (cannelle, vanille), à servir sur une boule de glace vanille ou sur un fromage blanc en faisselle
Ecrit par Quark [Retour] |
Confitures et conserves 
