recette Compote de fraises sirop cuit au boulet vanille gelée de groseilles
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile fraises
sirop cuit au boulet parfumé à la vanille
gelée de groseilles
1
Faites pocher sur le côté du feu les fraises dans un sirop cuit au boulet parfumé à la vanille.
2
3
Quand les fraises ont rendu leur eau, dressez-les dans un compotier, puis faites réduire le sirop et liez-le avec un peu de gelée de groseilles.
Ingrédients
fraises
sirop cuit au boulet parfumé à la vanille
gelée de groseilles
Instructions
1
Faites pocher sur le côté du feu les fraises dans un sirop cuit au boulet parfumé à la vanille.
2
3
Quand les fraises ont rendu leur eau, dressez-les dans un compotier, puis faites réduire le sirop et liez-le avec un peu de gelée de groseilles.