recette Compote de mangue aux raisins rhum brun
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 4 mangues
50 g de sucre roux
le jus d'1 citron
60 g de raisins secs blonds
1 cuillère à soupe de rhum brun
1
Pelez les mangues et coupez la chair en petits cubes.
2
Dans une casserole, faites cuire avec le sucre roux, le jus de citron et 20 cl d'eau, pendant 35 minutes environ en remuant de temps en temps. Mixez.
3
4
Ajoutez les raisins secs et le rhum et mélangez.
5
Laissez refroidir.
Ingrédients
4 mangues
50 g de sucre roux
le jus d'1 citron
60 g de raisins secs blonds
1 cuillère à soupe de rhum brun
Instructions
1
Pelez les mangues et coupez la chair en petits cubes.
2
Dans une casserole, faites cuire avec le sucre roux, le jus de citron et 20 cl d'eau, pendant 35 minutes environ en remuant de temps en temps. Mixez.
3
4
Ajoutez les raisins secs et le rhum et mélangez.
5
Laissez refroidir.