recette Compote de poires et fruits de la passion sucre gousse de vanille
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileÉpluchez les poires et enlevez les cœurs et les pépins. Coupez-les en morceaux.
Coupez les fruits de la passion en deux. A l’aide d’une cuillère à café, prélevez la chair. Fendez la gousse de vanille en deux.
Dans un faitout, mélangez les poires, la pulpe des fruits de la passion , le sucre et la gousse de vanille. Laissez cuire 20 à 30 minutes. Servez froid.
Ingrédients
Instructions
Épluchez les poires et enlevez les cœurs et les pépins. Coupez-les en morceaux.
Coupez les fruits de la passion en deux. A l’aide d’une cuillère à café, prélevez la chair. Fendez la gousse de vanille en deux.
Dans un faitout, mélangez les poires, la pulpe des fruits de la passion , le sucre et la gousse de vanille. Laissez cuire 20 à 30 minutes. Servez froid.