recette Compote de pommes aux écorces d'orange confites cannelle
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 kg de pommes
75 g de sucre
le jus d'1/2 orange
cannelle
100 g d'écorces d'oranges confites
1
Épluchez les pommes et épépinez-les. Coupez-les en morceaux. Faites-les cuire à feu doux avec le sucre et le jus d'orange. Mixez.
2
3
Détaillez les écorces d'oranges en petits dés. Mélangez-les à la compote et laissez refroidir.
Ingrédients
1 kg de pommes
75 g de sucre
le jus d'1/2 orange
cannelle
100 g d'écorces d'oranges confites
Instructions
1
Épluchez les pommes et épépinez-les. Coupez-les en morceaux. Faites-les cuire à feu doux avec le sucre et le jus d'orange. Mixez.
2
3
Détaillez les écorces d'oranges en petits dés. Mélangez-les à la compote et laissez refroidir.