Compote de pommes et de poires

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recette Compote de pommes et de poires cerneaux de noix citron édulcorant recette compotes

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h
 600 g de pommes
 400 g de poires
 80 g de cerneaux de noix
 30 g de margarine
 Le jus d’un citron
 6 c. à soupe d’édulcorant spécial cuisson
1

Epluchez les pommes et les poires, puis coupez-les en quartiers. Retirez-en le cœur.

2
3

Chauffez la margarine à feu doux et ajoutez les quartiers de fruits. Versez le jus de citron et laissez cuire 30 min sur feu doux. Ajoutez en fin de cuisson l’édulcorant et remuez bien. Laissez mijoter 10 min.

4
5

Emiettez les cerneaux de noix. Mixez les fruits pour obtenir de la compote puis ajoutez les cerneaux de noix. Servez immédiatement.

Ingrédients

 600 g de pommes
 400 g de poires
 80 g de cerneaux de noix
 30 g de margarine
 Le jus d’un citron
 6 c. à soupe d’édulcorant spécial cuisson

Instructions

1

Epluchez les pommes et les poires, puis coupez-les en quartiers. Retirez-en le cœur.

2
3

Chauffez la margarine à feu doux et ajoutez les quartiers de fruits. Versez le jus de citron et laissez cuire 30 min sur feu doux. Ajoutez en fin de cuisson l’édulcorant et remuez bien. Laissez mijoter 10 min.

4
5

Emiettez les cerneaux de noix. Mixez les fruits pour obtenir de la compote puis ajoutez les cerneaux de noix. Servez immédiatement.

Compote de pommes et de poires

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