Confiture à l’abricot et à la pêche

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recette Confiture à l'abricot et à la pêche Citron Sucre Gélifiant à Confiture Pêches Jaunes Pêches Blanches

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson10 minsTemps total40 mins
 1.2 kg d'Abricot
 350 g de Pêches Jaunes
 1 Jus de Citron
 130 g de Pêches Blanches
 1 kg de Sucre Cristallisé
 45 g de Gélifiant à Confiture
1

Lavez les pots à l'eau très chaude puis retournez sur un linge propre.

2
3

Dénoyautez les abricots et les pêches.

4
5

Dans une bassine à confiture, faites bouillir pendant 7 minutes les fruits avec le sucre, le gélifiant et le jus de citron.

6
7

Quand la confiture nappe le dos d'une cuillère froide , elle est prise.

8
9

Ecumez et versez dans les pots.

10

Fermez-les puis retournez-les 30 secondes.

Ingrédients

 1.2 kg d'Abricot
 350 g de Pêches Jaunes
 1 Jus de Citron
 130 g de Pêches Blanches
 1 kg de Sucre Cristallisé
 45 g de Gélifiant à Confiture

Instructions

1

Lavez les pots à l'eau très chaude puis retournez sur un linge propre.

2
3

Dénoyautez les abricots et les pêches.

4
5

Dans une bassine à confiture, faites bouillir pendant 7 minutes les fruits avec le sucre, le gélifiant et le jus de citron.

6
7

Quand la confiture nappe le dos d'une cuillère froide , elle est prise.

8
9

Ecumez et versez dans les pots.

10

Fermez-les puis retournez-les 30 secondes.

Confiture à l’abricot et à la pêche

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