recette Confiture de fraises à la menthe sucre cristallisé citron recette confiture maison
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileLavez les fraises, séchez-les et équeutez-les. Arrosez-les de jus de citron. Ajoutez le sucre.
Laissez macérer 12 heures.
Mettez la préparation dans une bassine à confiture. Portez à ébullition, et mélangez.
Laissez macérer 1 nuit.
Passez les fraises et leur jus au travers d'une passoire.
Versez le jus dans la bassine et faites-le cuire 10 min. Ajoutez les fraises, les feuilles de menthe et poursuivez la cuisson 10 min. Retirez du feu, versez dans les pots et laissez refroidir.
Ingrédients
Instructions
Lavez les fraises, séchez-les et équeutez-les. Arrosez-les de jus de citron. Ajoutez le sucre.
Laissez macérer 12 heures.
Mettez la préparation dans une bassine à confiture. Portez à ébullition, et mélangez.
Laissez macérer 1 nuit.
Passez les fraises et leur jus au travers d'une passoire.
Versez le jus dans la bassine et faites-le cuire 10 min. Ajoutez les fraises, les feuilles de menthe et poursuivez la cuisson 10 min. Retirez du feu, versez dans les pots et laissez refroidir.