recette de la Confiture de framboises citron fruits rouges framboises sucre a confiture
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 kg de framboise
900 gr de sucre
le jus d'un demi citron
1
trier et nettoyer les framboises
2
mettre les framboises dans un récipient à confiture avec le sucre, laisser macérer une nuit
3
4
le lendemain ajouter le jus de citron et faire cuire 25 mn en prenant le soin d'écumer
5
6
tester la prise de la confiture sur une coupelle froide, elle ne doit pas être liquide
7
8
mettre en pots stérilisés
Ingrédients
1 kg de framboise
900 gr de sucre
le jus d'un demi citron
Instructions
1
trier et nettoyer les framboises
2
mettre les framboises dans un récipient à confiture avec le sucre, laisser macérer une nuit
3
4
le lendemain ajouter le jus de citron et faire cuire 25 mn en prenant le soin d'écumer
5
6
tester la prise de la confiture sur une coupelle froide, elle ne doit pas être liquide
7
8
mettre en pots stérilisés