Confiture de melon à la cannelle

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recette Confiture de melon à la cannelle sucre jus de citron

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins
 660 g de chair de melon
  330 g de sucre spécial confiture
  1 jus de citron
  2 cuillères à café de cannelle en poudre
1

La veille, coupez le melon en morceaux. Mélangez avec le sucre et le jus de citron. Laisser macérer toute la nuit au frais.

2
3

Le jour-même, mélangez avec la cannelle et faites cuire 7 à 8 minutes à gros bouillons.

4
5

Versez dans des pots et servez.

Ingrédients

 660 g de chair de melon
  330 g de sucre spécial confiture
  1 jus de citron
  2 cuillères à café de cannelle en poudre

Instructions

1

La veille, coupez le melon en morceaux. Mélangez avec le sucre et le jus de citron. Laisser macérer toute la nuit au frais.

2
3

Le jour-même, mélangez avec la cannelle et faites cuire 7 à 8 minutes à gros bouillons.

4
5

Versez dans des pots et servez.

Confiture de melon à la cannelle

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