recette Confiture de pruneaux et de rhubarbe sucre recette facile
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileLavez, épluchez et coupez la rhubarbe en petits dés. Hachez les pruneaux. Faites cuire la rhubarbe avec les pruneaux et le sucre à feu très doux environ 20 min.
Si le jus rejeté par la rhubarbe reste trop abondant, prolongez la cuisson de 10 min en remuant souvent pour que la confiture n'attache pas au fond du récipient.
Mettez en pots après avoir vérifié que la confiture n'est plus coulante
Ingrédients
Instructions
Lavez, épluchez et coupez la rhubarbe en petits dés. Hachez les pruneaux. Faites cuire la rhubarbe avec les pruneaux et le sucre à feu très doux environ 20 min.
Si le jus rejeté par la rhubarbe reste trop abondant, prolongez la cuisson de 10 min en remuant souvent pour que la confiture n'attache pas au fond du récipient.
Mettez en pots après avoir vérifié que la confiture n'est plus coulante