recette Confiture de raisin raisin noir blanc muscats chasselas italia recettes confitures et conserves
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile1) Lavez et égrainez les grappes de raisin
2) ébouillanter les grains dans une casserole d'eau bouillante
3) Passer au moulin à légumes, jeter la peau et les pépins
4) dans une bassine à confiture, mélanger le sucre, la pulpe du raisin et le jus du citron, porter à ébullition, écumer et laisser cuire 5 à 10 mn
5) stériliser les pots en les plongeant dans l'eau bouillante, remplir de confiture bouillante, fermer les pots, retourner les, laisser refroidir
éssayer différents raisin, noir, blanc, muscats, chasselas...
Ingrédients
Instructions
1) Lavez et égrainez les grappes de raisin
2) ébouillanter les grains dans une casserole d'eau bouillante
3) Passer au moulin à légumes, jeter la peau et les pépins
4) dans une bassine à confiture, mélanger le sucre, la pulpe du raisin et le jus du citron, porter à ébullition, écumer et laisser cuire 5 à 10 mn
5) stériliser les pots en les plongeant dans l'eau bouillante, remplir de confiture bouillante, fermer les pots, retourner les, laisser refroidir