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Confiture rhubarbe et framboises

2362 recettes sont présentes sur cuisine et mets

Recette Confiture rhubarbe et framboises

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- 500gr de framboises
- 500gr de rhubarbes
- 900 gr de sucre
- le jus d'un demi citron
 Difficulté : Facile
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 35 min
Cout : raisonnable

Préparation

trier et nettoyer les framboises
nettoyer et couper la rhubarbe en tronçons

mettre les framboises et la rhubarbe dans un récipient à confiture avec le sucre, laisser macérer une nuit

le lendemain ajouter le jus de citron et faire cuire 25 mn en prenant le soin d'écumer

tester la prise de la confiture sur une coupelle froide, elle ne doit pas être liquide

mettre en pots stérilisés

Conseil



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