recette Confiture de rhubarbe et mirabelles sucre jus de citron
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 kg de rhubarbe
600 gr de mirabelles dénoyautées
750 gr de sucre
1 jus de citron
1
La veille, dénoyautez les mirabelles. Pelez et coupez la rhubarbe en tronçons. Mélangez les mirabelles et la rhubarbe. Ajoutez le jus de citron et le sucre. réservez jusqu'au lendemain.
2
3
Égouttez les fruits et récupérez le jus. faites-le réduire, puis ajoutez les fruits. Laissez cuire jusqu'à la consistance désirée.
4
5
Versez dans les pots.
Ingrédients
2 kg de rhubarbe
600 gr de mirabelles dénoyautées
750 gr de sucre
1 jus de citron
Instructions
1
La veille, dénoyautez les mirabelles. Pelez et coupez la rhubarbe en tronçons. Mélangez les mirabelles et la rhubarbe. Ajoutez le jus de citron et le sucre. réservez jusqu'au lendemain.
2
3
Égouttez les fruits et récupérez le jus. faites-le réduire, puis ajoutez les fruits. Laissez cuire jusqu'à la consistance désirée.
4
5
Versez dans les pots.