recette Marmelade de pamplemousse parfait pour les mousses au chocolats ou les gateaux
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 8 à 10 pamplemousses
3 cuillères à soupe de miel
1
Peler à vif les pamplemousses. A l'aide d'un couteau, prélever les segments sans la peau. Récupérer tout le jus.
2
Mettre le miel dans une poêle, chauffer à feu moyen pendant 1 à 2 minutes, puis y ajouter le pamplemousse et le jus.
3
Laisser mijoter à feu doux 2 à 3 minutes.
4
Laisser refroidir.
Pour accompagner les desserts au chocolat.
Ingrédients
8 à 10 pamplemousses
3 cuillères à soupe de miel
Instructions
1
Peler à vif les pamplemousses. A l'aide d'un couteau, prélever les segments sans la peau. Récupérer tout le jus.
2
Mettre le miel dans une poêle, chauffer à feu moyen pendant 1 à 2 minutes, puis y ajouter le pamplemousse et le jus.
3
Laisser mijoter à feu doux 2 à 3 minutes.
4
Laisser refroidir.