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Cerise à l'eau de vie

2332 recettes sont présentes sur cuisine et mets

Recette Cerise à l'eau de vie

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Ingrédient pour 4 personnes:
- 1 kg de cerise
- 1 l d'eau de vie de fruit
- 250 gr de sucre en poudre
- cannelle
 Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 mn
Cout : économique

Préparation

1) ébouillanter un bocal à conserve, bien l'essuyer
2) lavez et équeutez les cerises
3) mettre les cerises dans le bocal parsemez de sucre bien mélanger pour répartir le sucre
4) verser l'eau de vie et mettre un demi-bâton de cannelle.
5) laissez macérer à l'abri de la lumière 2 à 3 mois.
6) passez ce délai mettre dans un flacon, se conserve 8 mois environ.

Conseil

essayez avec différents alcool comme du kirsh par exemple.

Ecrit par quark (administrateur)

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