recette Aumônières de kiwis aux épices feuilles de menthe cannelle cardamome piment de cayenne
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileÉpluchez les kiwis et coupez-les en rondelles.
Disposez-les dans un saladier et saupoudrez-les de sucre, de cannelle et de cardamome.
Ajoutez le piment et le jus de citron. Réservez au frais 1 heure.
Pendant ce temps, confectionnez les crêpes puis préchauffez le four sur th.7 (210°C).
Une fois le temps de repos écoulé, déposez au centre de chaque crêpe, 2 feuilles de menthe et les kiwis égouttés.
Relevez les bords pour former les aumônières et fermez avec de la ficelle de cuisine sans trop serrer.
Enfournez les aumônières quelques minutes et servez aussitôt.
Ingrédients
Instructions
Épluchez les kiwis et coupez-les en rondelles.
Disposez-les dans un saladier et saupoudrez-les de sucre, de cannelle et de cardamome.
Ajoutez le piment et le jus de citron. Réservez au frais 1 heure.
Pendant ce temps, confectionnez les crêpes puis préchauffez le four sur th.7 (210°C).
Une fois le temps de repos écoulé, déposez au centre de chaque crêpe, 2 feuilles de menthe et les kiwis égouttés.
Relevez les bords pour former les aumônières et fermez avec de la ficelle de cuisine sans trop serrer.
Enfournez les aumônières quelques minutes et servez aussitôt.