recette Aumônières aux pêches et au gingembre Fromage Blanc Farine Oeuf Lait
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileMélangez la farine et le sucre. Mélangez avec le beurre fondu et l'oeuf. Ajoutez progressivement le mélange lait-eau. Laissez reposer 1 heure. Faites cuire huit crêpes.
Pelez les pêches et coupez-les en lamelles. Coupez le gingembre confit en fin bâtonnets. Mélangez au fromage blanc.
Répartissez le mélange au centre des crêpes. Refermez-les en aumônières avec de la ficelle de cuisine.
Servez frais.
Ingrédients
Instructions
Mélangez la farine et le sucre. Mélangez avec le beurre fondu et l'oeuf. Ajoutez progressivement le mélange lait-eau. Laissez reposer 1 heure. Faites cuire huit crêpes.
Pelez les pêches et coupez-les en lamelles. Coupez le gingembre confit en fin bâtonnets. Mélangez au fromage blanc.
Répartissez le mélange au centre des crêpes. Refermez-les en aumônières avec de la ficelle de cuisine.
Servez frais.