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Beignets à l'anis, Rosquillos de Santa Clara (Espagne)

2399 recettes sont présentes sur cuisine et mets

Recette Beignets à l'anis, Rosquillos de Santa Clara (Espagne)

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Ingrédient pour 10 personnes:
- 60 CC d'huile d'olive
- 300 g de sucre
- environ 300g de farine
- 7 œufs
- 3 cuillers à café de levure
- une tasse à café d'anis
 Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Cout :Economique

Préparation

Mélanger le sucre et les œufs battus. Ajouter huile, anis et levure. Ajouter peu à peu la farine jusqu'au moment où la pâte ne colle plus aux mains.
Prélever une noix de pâte, percez le centre comme pour un beignet. Frire dans l'huile d'olive et poser sur un papier essuie tout.

Conseil



Ecrit par Paganus

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