Beignets à la bananes vanillé

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A servir bien chaud, avec un coulis chocolat, c'est à s'en lécher les doigts.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins
 4 bananes
 200g de farine
 4 oeufs
 1 sachet de sucre vanillé
 1 dl de lait (environ)
 Sucre glace
1

Mélanger la farine avec les jaunes d'oeufs, le sucre et le lait jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

2

Battre les blancs d'oeufs en neige et les mélanger à la pâte.

3

Couper les bananes épluchées en morceaux et tremper ces derniers dans la pâte.

4

Faire cuire et dorer les beignets dans de l'huile bouillante.

5

Les laisser égoutter sur du papier absorbant.

6

Saupoudrer de sucre glace et servir chaud.

Crédit photo : FomaA - Fotolia.com

Ingrédients

 4 bananes
 200g de farine
 4 oeufs
 1 sachet de sucre vanillé
 1 dl de lait (environ)
 Sucre glace

Instructions

1

Mélanger la farine avec les jaunes d'oeufs, le sucre et le lait jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

2

Battre les blancs d'oeufs en neige et les mélanger à la pâte.

3

Couper les bananes épluchées en morceaux et tremper ces derniers dans la pâte.

4

Faire cuire et dorer les beignets dans de l'huile bouillante.

5

Les laisser égoutter sur du papier absorbant.

6

Saupoudrer de sucre glace et servir chaud.

Beignets à la bananes vanillé

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