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Beignets au fromage blanc

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Recette Beignets au fromage blanc

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Ingrédient pour 10 personnes:
- 250g de fromage blanc
- 1 oeuf
- 1 jaune
- 75g de farine
- 1/2 cc sel
- 50g sucre
 Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20
Temps de cuisson : 30
Cout :Economique

Préparation

Bien lisser le fromage blanc. Saler légèrement.
Ajouter l'oeuf entier, le jaune puis la farine et le sucre.
Laisser reposer 1h au frais.
Faire chauffer l'huile de friture. A l'aide de deux cuillères, faire glisser des boules de pâte dans l'huile chaude.
Retirer les beignets lorsqu'ils sont dorés et soufflés.
Egoutter sur du papier absorbant.

Conseil



Ecrit par Maud Pineau

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