Brochettes de brioche perdue aux fraises

4.8
(4)
AuteurFredpeaudlapinCatégorie, DifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation20 minsCuisson5 minsTemps total25 mins
 6 tranches de Brioche
 20 cl. de Lait
 2 Oeufs
 2 sachets de Sucre vanillé
 Beurre
 Confiture de Fraises
 200 g de fraises
 Piques à brochette en bois
1

Battre les oeufs avec le lait et le sucre vanillé.

2

Tremper les tranches de brioche, d'un côté puis de l'autre.

3

Faire cuire à la poêle avec un peu de beurre, jusqu'à ce que les tranches de brioche soient bien dorées.

5

Laisser un peu refroidir et tartiner 3 tranches de confiture de fraise, recouvrir avec les 3 autres tranche. Taller en petits morceaux.

7

Laver équeuter et couper les fraises en deux.

9

Réaliser les brochettes en alternant fraises et brioches perdues.

Crédit photo : fahrwasser - Fotolia.com

Ingrédients

 6 tranches de Brioche
 20 cl. de Lait
 2 Oeufs
 2 sachets de Sucre vanillé
 Beurre
 Confiture de Fraises
 200 g de fraises
 Piques à brochette en bois

Instructions

1

Battre les oeufs avec le lait et le sucre vanillé.

2

Tremper les tranches de brioche, d'un côté puis de l'autre.

3

Faire cuire à la poêle avec un peu de beurre, jusqu'à ce que les tranches de brioche soient bien dorées.

5

Laisser un peu refroidir et tartiner 3 tranches de confiture de fraise, recouvrir avec les 3 autres tranche. Taller en petits morceaux.

7

Laver équeuter et couper les fraises en deux.

9

Réaliser les brochettes en alternant fraises et brioches perdues.

Brochettes de brioche perdue aux fraises

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