recette Crêpe à la crème de marron cognac chantilly
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 8 crèpes
250 g de crème de marron vanillée
90 g de beurre ramolli
1 cuil. à soupe de cognac
chantilly
1
Faites fondre 50g de beurre dans une casserole. Ajoutez le lait. Faites tiédir.
2
3
Mélangez les oeufs avec le sucre, la farine, le sel et le mélange lait-beurre.
4
5
Fouettez la crème de marron vanillée en incorporant le beurre et le cognac.
6
Répartissez sur les crêpes chaudes. Roulez-les et garnissez de chantilly
Ingrédients
8 crèpes
250 g de crème de marron vanillée
90 g de beurre ramolli
1 cuil. à soupe de cognac
chantilly
Instructions
1
Faites fondre 50g de beurre dans une casserole. Ajoutez le lait. Faites tiédir.
2
3
Mélangez les oeufs avec le sucre, la farine, le sel et le mélange lait-beurre.
4
5
Fouettez la crème de marron vanillée en incorporant le beurre et le cognac.
6
Répartissez sur les crêpes chaudes. Roulez-les et garnissez de chantilly