Recette Crêpes au froment
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 150 g de farine de froment
- 40 cl de lait
- 3 œufs
- 40 g de beurre
- 20 gr de sucre
- sel
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 3 mn par crêpe
Cout : économique
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Préparation
1) mettre la farine avec une pincée de sel et le sucre dans un saladier, faire une fontaine, y casser les oeufs et bien mélanger
2) versez le lait peu à peu en mélangeant bien
3) ajouter le beurre fondu
4) laisser reposer 1/2 heure
5) huiler une poèle, quand elle est bien chaude versez une demi louche de pâte, tourner la poêle pour bien répartir la pâte, laisser dorer, retourner laisser dorer
servir tiède
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Conseil
à servir avec une confiture, du nutella, simplement avec du sucre, on peut rajouter au sucre un filet de grand marnier.
Ecrit par Quark [Retour] |
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