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Recette Crêpes tatin


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Ingrédient pour 4 personnes :
fleche crêpes
fleche  2 belles pommes
fleche  100 g de sucre
fleche  100 g de crème fraîche ou de la chantilly
fleche  la glace à la vanille
fleche  100 g de beurre 		montre
préparation :
fleche  10 min
cuisson :
fleche  10 min
montre
difficulté : Facile 		montre
coût : Economique

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Préparation

Versez le sucre au fond d\'une poêle. Mettez le beurre en noix au dessus du sucre.

Épluchez les pommes et découpez-les en demi quartiers. Disposez-les sur le sucre et beurre.

Mettez le tout sur le feu. Laissez caraméliser (environ 5 min).

Versez le mélange sur vos crêpes. Servez avec de la crème fraîche, du chantilly et/ou avec une boule de glace à la vanille.



Ecrit par ciboulette




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