Feuilletés banane, chocolat et noix

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Une recette toute simple, à servir encore tiède, l'été avec une boule de glace

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
 2 bananes
 1 tablette de chocolat
 20 cl de crème fraîche
 1 pâte feuilletée
 1 jaune d'oeuf
 1 citron
 1 sachet de sucre vanillé
 Quelques cerneaux de noix
1

Préchauffer le four a 210°C.

2
3

Coupez la pâte feuilletée en 2.

4
5

Épluchez, les bananes et les citronner.

6

Poser les bananes sur la pâte feuilleté, parsemer de sucre vanillé.

7

Enrouler les bananes dans la pâte feuilleté.

8

Badigeonner de jaune d'oeuf.

9
10

Enfourner 15/20 min suivant la puissance de votre four.

11

Faire fondre le chocolat avec la crème, laisser refroidir dans une petite saucière.

12
13

Servir les bananes encore tièdes, nappé de chocolat encore chaud et parsemé de noix.

Crédit photo : noirchocolate - Fotolia.com

Ingrédients

 2 bananes
 1 tablette de chocolat
 20 cl de crème fraîche
 1 pâte feuilletée
 1 jaune d'oeuf
 1 citron
 1 sachet de sucre vanillé
 Quelques cerneaux de noix

Instructions

1

Préchauffer le four a 210°C.

2
3

Coupez la pâte feuilletée en 2.

4
5

Épluchez, les bananes et les citronner.

6

Poser les bananes sur la pâte feuilleté, parsemer de sucre vanillé.

7

Enrouler les bananes dans la pâte feuilleté.

8

Badigeonner de jaune d'oeuf.

9
10

Enfourner 15/20 min suivant la puissance de votre four.

11

Faire fondre le chocolat avec la crème, laisser refroidir dans une petite saucière.

12
13

Servir les bananes encore tièdes, nappé de chocolat encore chaud et parsemé de noix.

Feuilletés banane, chocolat et noix

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