Feuilletés aux cerises

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recette Feuilletés aux cerises fromage frais cannelle noix de pécan pâte feuilletée glace à la vanille

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins
 425 g de cerises dénoyautées en conserve
 250 g de fromage frais crémeux
 3 c. à soupe de sucre en poudre
 1 c. à café de cannelle
 1/2 tasse de noix de pécan hachées
 2 rouleaux de pâte feuilletée
 1 c. à café de sucre de cannelle
  glace à la vanille
1

Égouttez bien les cerises en réservant 1 c. à soupe du jus. Battez le fromage frais, jusqu’à ce qu’il soit onctueux. Ajoutez le sucre en poudre, la cannelle, les noix de pécan et le jus de cerises réservé. Incorporez les cerises au mélange.

2
3

Préchauffez le four th.7 (200°C).

4
5

Coupez les feuilles de pâte feuilletée en 4. Chemisez de grands moules individuels à muffins de carrés de pâte.

6
7

Versez le mélange préparé à la cuillère dans les coquilles en pâte et saupoudrez chacune de sucre de cannelle.

8
9

Enfournez les feuilletés 20 à 25 min, ou jusqu’à ce que la préparation soit cuite et que la pâte soit dorée.

10
11

Servez les feuilletés chauds, accompagnés de la glace à la vanille.

Ingrédients

 425 g de cerises dénoyautées en conserve
 250 g de fromage frais crémeux
 3 c. à soupe de sucre en poudre
 1 c. à café de cannelle
 1/2 tasse de noix de pécan hachées
 2 rouleaux de pâte feuilletée
 1 c. à café de sucre de cannelle
  glace à la vanille

Instructions

1

Égouttez bien les cerises en réservant 1 c. à soupe du jus. Battez le fromage frais, jusqu’à ce qu’il soit onctueux. Ajoutez le sucre en poudre, la cannelle, les noix de pécan et le jus de cerises réservé. Incorporez les cerises au mélange.

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3

Préchauffez le four th.7 (200°C).

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5

Coupez les feuilles de pâte feuilletée en 4. Chemisez de grands moules individuels à muffins de carrés de pâte.

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7

Versez le mélange préparé à la cuillère dans les coquilles en pâte et saupoudrez chacune de sucre de cannelle.

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9

Enfournez les feuilletés 20 à 25 min, ou jusqu’à ce que la préparation soit cuite et que la pâte soit dorée.

10
11

Servez les feuilletés chauds, accompagnés de la glace à la vanille.

Feuilletés aux cerises

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