recette Galettes au manioc sucre beurre gousse de vanille oeuf rhum
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 500 g de manioc
200 g de sucre
100 g de beurre
1 gousse de vanille
1 oeuf
2 cuillères à soupe de rhum
1
Mélanger le manioc, le sucre et l'oeuf. Ajouter le rhum, le beurre fondu, et la gousse de vanille fendue en 2. Mélanger bien.
2
Faire des boulettes avec la pâte, et les écraser entre les mains pour en faire des galettes.
3
Dans une poêle, faire chauffer très peu d'huile et y dorer les galettes sur chaque face.
Ingrédients
500 g de manioc
200 g de sucre
100 g de beurre
1 gousse de vanille
1 oeuf
2 cuillères à soupe de rhum
Instructions
1
Mélanger le manioc, le sucre et l'oeuf. Ajouter le rhum, le beurre fondu, et la gousse de vanille fendue en 2. Mélanger bien.
2
Faire des boulettes avec la pâte, et les écraser entre les mains pour en faire des galettes.
3
Dans une poêle, faire chauffer très peu d'huile et y dorer les galettes sur chaque face.