recette Pancakes à la ricotta lait farine levure chimique oeufs
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 oeufs
200g de ricotta
10cl de lait
90g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
3cs de sucre
1
Battez la ricotta avec le lait et les jaunes puis ajoutez la farine, la levure, le sel et le sucre.
2
Mélangez de manière homogène.
3
4
Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
5
6
Faites cuire dans une poêle huilée des cuillerées à soupe de préparation 2-3 min d’un côté puis 1 min de l’autre.
Ingrédients
2 oeufs
200g de ricotta
10cl de lait
90g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
3cs de sucre
Instructions
1
Battez la ricotta avec le lait et les jaunes puis ajoutez la farine, la levure, le sel et le sucre.
2
Mélangez de manière homogène.
3
4
Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
5
6
Faites cuire dans une poêle huilée des cuillerées à soupe de préparation 2-3 min d’un côté puis 1 min de l’autre.