recette Biscuits des Indes beurre demi-sel confiture d'orange coulis de framboise 4 épices
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
Mélangez les oeufs avec le sucre, les épices et les zestes hachés.
Fouettez jusqu'à faire blanchir le mélange.
Ajoutez petit à petit la farine mélangée à la levure, puis l'huile, le beurre fondu et le jus d'orange.
Versez la préparation dans un moule rond beurrée.
Laissez cuire 35 mn.
Laissez refroidir le biscuit, puis ouvrez-le en deux avec un couteau à pain.
Etalez sur l'un des disques la confiture d'orange tiède et recouvrez avec l'autre disque.
Gardez au frais jusqu'au moment de servir avec le coulis de framboise.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
Mélangez les oeufs avec le sucre, les épices et les zestes hachés.
Fouettez jusqu'à faire blanchir le mélange.
Ajoutez petit à petit la farine mélangée à la levure, puis l'huile, le beurre fondu et le jus d'orange.
Versez la préparation dans un moule rond beurrée.
Laissez cuire 35 mn.
Laissez refroidir le biscuit, puis ouvrez-le en deux avec un couteau à pain.
Etalez sur l'un des disques la confiture d'orange tiède et recouvrez avec l'autre disque.
Gardez au frais jusqu'au moment de servir avec le coulis de framboise.