recette Cantuccini amandes zeste d'orange grains d'anis bicarbonate farine sucre oeufs
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 300g de farine
100g de sucre
100g d'amandes
2 oeufs
1 cac de grains d'anis
1 cac de zeste d'orange
3 g de bicarbonate
une pincée de sel
1
Mélanger la farine, le sucre, les amandes, le bicarbonate et le sel.
2
Ajouter les oeufs et un peu de lait si la pâte est trop sèche.
3
Façonner 3 baguettes larges de 2 doigts et mettre au four à 180° pendant 15 min.
4
Les couper en biseau, puis les remettre au four 5 min.
Ingrédients
300g de farine
100g de sucre
100g d'amandes
2 oeufs
1 cac de grains d'anis
1 cac de zeste d'orange
3 g de bicarbonate
une pincée de sel
Instructions
1
Mélanger la farine, le sucre, les amandes, le bicarbonate et le sel.
2
Ajouter les oeufs et un peu de lait si la pâte est trop sèche.
3
Façonner 3 baguettes larges de 2 doigts et mettre au four à 180° pendant 15 min.
4
Les couper en biseau, puis les remettre au four 5 min.