Cookies au caramel au beurre salé

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recette Cookies au caramel au beurre salé sucre de canne œuf sirop d'érable sucre vanillé levure

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins
 75 g de beurre mou
 50 g de sucre de canne
 1 œuf battu
 175 g de farine
 1/2 sachet de levure
 1 sachet de sucre vanillé
 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
 10 caramels au beurre salé
1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2
3

Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre de canne, le sucre vanillé et le sirop d'érable.

4
5

Incorporer l'œuf. Bien mélanger.

6
7

Tamiser la farine dans la préparation précédente, et incorporer progressivement le caramel au beurre salé, préalablement coupé en petits morceaux.

8
9

Disposer des petites boules de préparation sur la plaque du four, beurrée ou recouverte de papier sulfurisé.

10
11

Penser à espacer un minimum les cookies !

12
13

Pour ma part, j'aplatis les petites boules de cookies pour leur donner leur forme.

14
15

Enfourner à 180°C pendant 10 min.

16
17

Laisser refroidir sur une grille.

Ingrédients

 75 g de beurre mou
 50 g de sucre de canne
 1 œuf battu
 175 g de farine
 1/2 sachet de levure
 1 sachet de sucre vanillé
 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
 10 caramels au beurre salé

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2
3

Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre de canne, le sucre vanillé et le sirop d'érable.

4
5

Incorporer l'œuf. Bien mélanger.

6
7

Tamiser la farine dans la préparation précédente, et incorporer progressivement le caramel au beurre salé, préalablement coupé en petits morceaux.

8
9

Disposer des petites boules de préparation sur la plaque du four, beurrée ou recouverte de papier sulfurisé.

10
11

Penser à espacer un minimum les cookies !

12
13

Pour ma part, j'aplatis les petites boules de cookies pour leur donner leur forme.

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15

Enfourner à 180°C pendant 10 min.

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17

Laisser refroidir sur une grille.

Cookies au caramel au beurre salé

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