Cookies aux mirabelles et framboises

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recette Cookies aux mirabelles et framboises oeufs sucre vanillé farine

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins
 20 mirabelles
  150 g de framboises
  2 oeufs
  200 g sucre
  150 g beurre
  2 sachets sucre vanillé
  300 g farine
  1 sachet levure chimique
  1 pincée de sel
1

Mélangez les oeufs avec les sucres et le sel.

2
3

Mélangez le beurre ramolli avec la farine et la levure. Incorporez aux oeufs et au sucre, puis ajoutez les framboises. Réservez au réfrigérateur quelques minutes, puis formez des boules.

4
5

Aplatissez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez au dessus les mirabelles dénoyautées.

6
7

Enfournez 15 minutes à 180°C. Faites refroidir sur une grille.

Ingrédients

 20 mirabelles
  150 g de framboises
  2 oeufs
  200 g sucre
  150 g beurre
  2 sachets sucre vanillé
  300 g farine
  1 sachet levure chimique
  1 pincée de sel

Instructions

1

Mélangez les oeufs avec les sucres et le sel.

2
3

Mélangez le beurre ramolli avec la farine et la levure. Incorporez aux oeufs et au sucre, puis ajoutez les framboises. Réservez au réfrigérateur quelques minutes, puis formez des boules.

4
5

Aplatissez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez au dessus les mirabelles dénoyautées.

6
7

Enfournez 15 minutes à 180°C. Faites refroidir sur une grille.

Cookies aux mirabelles et framboises

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