Cookies chocolat comme aux U.S.A.

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(3)

Ne les laisser pas trop prés des enfants, ils risqueraient de disparaitre très très vite ;-).

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions6 portions
Préparation15 mins
 200 g de beurre mou
 300 g de Cassonade
 2 cuillères à café d'extrait de vanille
 2 oeufs
 300 g de farine
 1 sachet de levure
 80 g de poudre de cacao noir
 300 g de pépites de chocolat
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Mélanger le beurre et le sucre pour obtenir une consistance légère et mousseuse, puis ajouter l'extrait de vanille et les œufs.

3

Dans un autre saladier mélanger la farine, le cacao en poudre et la levure.

4

Ajouter la farine à la préparation aux œufs, bien mélanger. Ajouter les pépites de chocolat.

5

Placer un papier sulfurisé beurrer sur un plaque à pâtisserie.

6

Placer une cuillère à soupe de pâte sur la plaque de cuisson en laissant tomber simplement, répéter jusqu'à épuisement de la pâte.

8

Enfourner 12 minutes, laisser refroidir complètement sur la plaque de cuisson, où ils continueront à cuire légèrement.

Crédit photo : © teleginatania - Fotolia.com

Ingrédients

 200 g de beurre mou
 300 g de Cassonade
 2 cuillères à café d'extrait de vanille
 2 oeufs
 300 g de farine
 1 sachet de levure
 80 g de poudre de cacao noir
 300 g de pépites de chocolat

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Mélanger le beurre et le sucre pour obtenir une consistance légère et mousseuse, puis ajouter l'extrait de vanille et les œufs.

3

Dans un autre saladier mélanger la farine, le cacao en poudre et la levure.

4

Ajouter la farine à la préparation aux œufs, bien mélanger. Ajouter les pépites de chocolat.

5

Placer un papier sulfurisé beurrer sur un plaque à pâtisserie.

6

Placer une cuillère à soupe de pâte sur la plaque de cuisson en laissant tomber simplement, répéter jusqu'à épuisement de la pâte.

8

Enfourner 12 minutes, laisser refroidir complètement sur la plaque de cuisson, où ils continueront à cuire légèrement.

Cookies chocolat comme aux U.S.A.

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