Croquets aux noisettes et pistaches

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recette Croquets aux noisettes et pistaches Farine Sucre Glace Oeufs Levure Chimique

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins
 125 g de Noisettes Concassées
  125 g de Pistaches Concassées
  250 g de Farine
  200 g de Sucre Glace
  2 Oeufs + 1 blanc
  1 jaune pour la dorure
  5 g de Levure Chimique
  1 cuillère à soupe d'Eau
1

Préchauffez le four th6 (180°C).

2
3

Mélangez les oeufs et le blanc avec le sucre. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez puis incorporez les noisettes et les pistaches.

4
5

Sur un plan fariné, confectionnez des petits rouleaux de pâte. Placez-les sur une plaque beurrée et dorez- les.

6
7

Enfournez pendant 10 minutes. Coupez en allumettes de 2 cm dès la sortie du four.

Ingrédients

 125 g de Noisettes Concassées
  125 g de Pistaches Concassées
  250 g de Farine
  200 g de Sucre Glace
  2 Oeufs + 1 blanc
  1 jaune pour la dorure
  5 g de Levure Chimique
  1 cuillère à soupe d'Eau

Instructions

1

Préchauffez le four th6 (180°C).

2
3

Mélangez les oeufs et le blanc avec le sucre. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez puis incorporez les noisettes et les pistaches.

4
5

Sur un plan fariné, confectionnez des petits rouleaux de pâte. Placez-les sur une plaque beurrée et dorez- les.

6
7

Enfournez pendant 10 minutes. Coupez en allumettes de 2 cm dès la sortie du four.

Croquets aux noisettes et pistaches

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