Flapjack à la banane (barre d’avoine)

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recette Flapjack à la banane (barre d'avoine) sucre roux miel flocons d'avoine cannelle beurre recette barre énergétique

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins
 150 g de beurre
  300 g de flocons d'avoine
  100 g de sucre roux
  3 bonnes cuilleres à soupe de miel
  3 bananes bien mures
  1 pincée de cannelle (facultatif)
1

Faire fondre le beurre, avec le miel et le sucre.

2
3

Pendant ce temps, écraser les bananes en purée; puis la mélanger avec les flocons d'avoine et le mélange beurre/sucre/miel.

4
5

Etaler la pâte dans un moule à tarte ou une plaque de 25 cm, et faire cuire au four à 180°C (thermostat 6).

6
7

Couper des tranches à la sortie du four, et déguster froid.

Ingrédients

 150 g de beurre
  300 g de flocons d'avoine
  100 g de sucre roux
  3 bonnes cuilleres à soupe de miel
  3 bananes bien mures
  1 pincée de cannelle (facultatif)

Instructions

1

Faire fondre le beurre, avec le miel et le sucre.

2
3

Pendant ce temps, écraser les bananes en purée; puis la mélanger avec les flocons d'avoine et le mélange beurre/sucre/miel.

4
5

Etaler la pâte dans un moule à tarte ou une plaque de 25 cm, et faire cuire au four à 180°C (thermostat 6).

6
7

Couper des tranches à la sortie du four, et déguster froid.

Flapjack à la banane (barre d’avoine)

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