Langues de chat

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recette Langues de chat recette biscuits pour glace crème café thé recette biscuits classique

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson10 minsTemps total40 mins
 150 g de beurre
  150 g de sucre glace
  130 g de blancs d’œufs
  200 g de farine
1

Travailler le beurre et le sucre. Ajouter très progressivement le blanc d’œuf puis incorporer la farine.

2
3

Dresser à la poche sur plaque non beurrée. Cuire à 220 ° C durant 10 à 12 minutes.

4
5

A la sortie du four décoller les langues de chat à la spatule.

Conserver dans une boîte bien fermée

Ingrédients

 150 g de beurre
  150 g de sucre glace
  130 g de blancs d’œufs
  200 g de farine

Instructions

1

Travailler le beurre et le sucre. Ajouter très progressivement le blanc d’œuf puis incorporer la farine.

2
3

Dresser à la poche sur plaque non beurrée. Cuire à 220 ° C durant 10 à 12 minutes.

4
5

A la sortie du four décoller les langues de chat à la spatule.

Langues de chat

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