cuisine et mets
recettes
Apéritifs et toastsBarbecue et pique-niqueBébé et enfantConfitures et conservesDessertsEntrées froides et chaudesFromagesGratinsLégumes pâtes et rizMachine à painMicro-ondesOeufsPains Brioches ViennoiseriesPlats exotiquesPlats uniquesPoissons coquillages et crustacésSaladesSantéSaucesSoupes et potagesTrucs et astucesVégétarienViandes et abatsVins et boissonsVolailles et gibiers

recipe english
DessertHolidays, Christmas, Thanksgiving
thematique
AspergesChineÉtéItalieJaponMicro ondeMinceurNoël et fêtesSalé sucréVerrinesWok
Dossiers
Potager de balconDiabete
accueil flechedesserts flechebiscuits flechepetits sablés de noël alsaciens

Livre papier

facebook

Petits sablés de Noël Alsaciens


montre Préparation : fleche   20 min
Cuisson : fleche  15 min + 8 h de repos


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

imprimer imprimer la recette
bloc_note Ingrédients pour 0 personnes :
fleche farine Francine : 500 g
fleche  sucre en poudre : 250 g
fleche  beurre : 250 g
fleche  oeuf : 3
fleche  cannelle en poudre : 1 c. à café
fleche gingembre en poudre : 1 c. à café
fleche  mélange 4-épices : 1 c. à café
fleche  zeste de citron : 1
fleche  jaune d'oeuf : 1
photo

Préparation :

Mettez la farine dans un saladier, ajoutez le beurre ainsi que les épices, le sucre, le zeste de citron et les oeufs.

Mélangez du bout des doigts et formez une pâte souple que vous roulez en boule.

Laissez reposer la pâte au frais pendant 2 heures ou toute une nuit si possible.

Etalez la pâte sur un 1/2 cm d'épaisseur et découpez-la à l’aide d’un emporte-pièces en formes diverses : sapin, cœur, lune...

Mettez-les sur une plaque beurrée, dorez-les au jaune d'œuf et faites-les cuire à four moyen th.6 (180°C) pendant 15 min.

Faites refroidir et servez !



Ecrit par Ciboulette

Vous aimerez aussi





Chercher un recette

Vous aimerez aussi