recette Sablés au zeste de citron farine sucre glace jaunes d'oeufs beurre
Faire crémer le beurre et le sel.
Incorporer le sucre glace et le zeste de citron.
Incorporer les jaunes en battant à l'aide d'un fouet.
Incorporer la farine tamisée du bout des doigts.
Couvrir d'un papier film et laisser reposer 20min au frais.
Abaisser à 3mm d'épaisseur et détailler à l'aide d'un emporte-pièce de votre choix.
Cuire au four à 180° C pendant 15 à 20min jusqu'à ce que les sablés soient bien dorés
Ingrédients
Instructions
Faire crémer le beurre et le sel.
Incorporer le sucre glace et le zeste de citron.
Incorporer les jaunes en battant à l'aide d'un fouet.
Incorporer la farine tamisée du bout des doigts.
Couvrir d'un papier film et laisser reposer 20min au frais.
Abaisser à 3mm d'épaisseur et détailler à l'aide d'un emporte-pièce de votre choix.
Cuire au four à 180° C pendant 15 à 20min jusqu'à ce que les sablés soient bien dorés