recette Soupirs de religieuse blancs d'oeuf poudre d'amande sucre zeste de citron
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffer le four à 220ºC.
Laver le citron et râper finement la partie extérieure des zestes.
Monter les blancs d'oeuf en neige.
Ajouter le sucre et les zestes aux blancs et fouetter.
Puis ajouter le poudre d'amande et mélanger bien.
Remplir des petites caissettes en papier et cuire au four pendant quelques minutes, jusqu'à que la surface soit dorée.
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 220ºC.
Laver le citron et râper finement la partie extérieure des zestes.
Monter les blancs d'oeuf en neige.
Ajouter le sucre et les zestes aux blancs et fouetter.
Puis ajouter le poudre d'amande et mélanger bien.
Remplir des petites caissettes en papier et cuire au four pendant quelques minutes, jusqu'à que la surface soit dorée.