Tuiles aux amandes sans beurre

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recette des Tuiles aux amandes sans beurre recette biscuits secs oeufs sucre farine amandes effilées

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson12 minsTemps total22 mins
 2 jaunes d'oeufs
 
 1 blanc d'oeuf
 
 90 g de sucre
 
 35 g de farine
 
 100 g d'amandes effilées
1

Mélanger tous les ingrédients.

2

Laisser si possible reposer la pâte pendant 2 heures voire une nuit, au réfrigérateur.

3

Préchauffer le four à 170-180°C.

4

A l'aide d'une cuillère, déposer une petite boule de pâte sur une plaque et l'aplatir légèrement. Continuer jusqu'à épuisement de la pâte.

5

Cuire au four pendant 10 à 12 minutes (selon le four). Surveiller de temps en temps la cuisson.

Ingrédients

 2 jaunes d'oeufs
 
 1 blanc d'oeuf
 
 90 g de sucre
 
 35 g de farine
 
 100 g d'amandes effilées

Instructions

1

Mélanger tous les ingrédients.

2

Laisser si possible reposer la pâte pendant 2 heures voire une nuit, au réfrigérateur.

3

Préchauffer le four à 170-180°C.

4

A l'aide d'une cuillère, déposer une petite boule de pâte sur une plaque et l'aplatir légèrement. Continuer jusqu'à épuisement de la pâte.

5

Cuire au four pendant 10 à 12 minutes (selon le four). Surveiller de temps en temps la cuisson.

Tuiles aux amandes sans beurre

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