recette Tuiles au chocolat recette biscuits pour le café sucre amandes farine beurre blancs d'oeufs chocolat
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéMoyen 150 g de sucre
125 g d’amandes hachées
65 g de farine
75 g de beurre fondu froid
120 g de blancs d’œufs
200 g de chocolat
1
Mélanger tous les ingrédients. Dresser au pinceau des ronds très fins sur plaque beurrée et farinée. Cuire à 190 ° C pendant environ 10 minutes.
2
Poser immédiatement les tuiles dans un moule en forme de gouttière
3
Faire fondre le chocolat au bain- marie.
4
Glacer une face de la tuile.
Servir avec le café
Ingrédients
150 g de sucre
125 g d’amandes hachées
65 g de farine
75 g de beurre fondu froid
120 g de blancs d’œufs
200 g de chocolat
Instructions
1
Mélanger tous les ingrédients. Dresser au pinceau des ronds très fins sur plaque beurrée et farinée. Cuire à 190 ° C pendant environ 10 minutes.
2
Poser immédiatement les tuiles dans un moule en forme de gouttière
3
Faire fondre le chocolat au bain- marie.
4
Glacer une face de la tuile.