Basboussa

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recette Basboussa semoule farine sucre semoule verre de lait cannelle levure chimique sucre vanille œuf sirop de sucre

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
 1 verre de semoule moyenne
 1 verre de farine pour gâteaux
 1 verre de sucre semoule
 1 verre de lait
 1 verre d'huile
 1 cuillère a café de cannelle
 1 sachet de levure chimique
 1 sachet de sucre vanille
 1 œuf
 
 pour le sirop :
 
 2 verre d'eau
 1 verre de sucre semoule
 quelques tranches de citron
1

Mélanger les ingrédients secs puis ajouter les ingrédients liquides.

2

Bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'un mélange homogène .

3
4

verser la pâte obtenue dans un moule huilé et bien fariné, puis mettre au four avec une température moyenne de 180°.

5
6

Après la cuisson, sur le champ on découpe la basboussa en losange et on met une amande ou une pistache pour chaque morceau.

7

On met encore une fois au four juste pour prendre une couleur un peu dorée.

8
9

Une fois la basboussa dorée, verser le sirop sur le gâteau chaud. laisser refroidir et déguster.

10

bonne appétit

De préférence le moule ne doit pas être trop profond

Ingrédients

 1 verre de semoule moyenne
 1 verre de farine pour gâteaux
 1 verre de sucre semoule
 1 verre de lait
 1 verre d'huile
 1 cuillère a café de cannelle
 1 sachet de levure chimique
 1 sachet de sucre vanille
 1 œuf
 
 pour le sirop :
 
 2 verre d'eau
 1 verre de sucre semoule
 quelques tranches de citron

Instructions

1

Mélanger les ingrédients secs puis ajouter les ingrédients liquides.

2

Bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'un mélange homogène .

3
4

verser la pâte obtenue dans un moule huilé et bien fariné, puis mettre au four avec une température moyenne de 180°.

5
6

Après la cuisson, sur le champ on découpe la basboussa en losange et on met une amande ou une pistache pour chaque morceau.

7

On met encore une fois au four juste pour prendre une couleur un peu dorée.

8
9

Une fois la basboussa dorée, verser le sirop sur le gâteau chaud. laisser refroidir et déguster.

10

bonne appétit

Basboussa

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