Cake à l’ananas et au lait de coco

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recette Cake à l'ananas et au lait de coco bicarbonate de soude beurre oeufs lait de coco

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins
 250g de farine
  1/2 sachet de levure
  1 c.c. de bicarbonate de soude
  150g d'ananas séché en cubes
  100g de beurre
  2 oeufs
  150g de sucre roux
  20cl de lait de coco
1

Préchauffez le four à 180°C.

2
3

Mélangez la farine, la levure, le bicarbonate et le sucre.

4
5

Fouettez les oeufs avec le beurre fondu. Incorporez aux ingrédients secs. Ajoutez progressivement le lait de coco, puis les dés d'ananas.

6
7

Versez la pâte dans un moule à cake beurré.

8

Faites cuire au four pendant 45 minutes.

Ingrédients

 250g de farine
  1/2 sachet de levure
  1 c.c. de bicarbonate de soude
  150g d'ananas séché en cubes
  100g de beurre
  2 oeufs
  150g de sucre roux
  20cl de lait de coco

Instructions

1

Préchauffez le four à 180°C.

2
3

Mélangez la farine, la levure, le bicarbonate et le sucre.

4
5

Fouettez les oeufs avec le beurre fondu. Incorporez aux ingrédients secs. Ajoutez progressivement le lait de coco, puis les dés d'ananas.

6
7

Versez la pâte dans un moule à cake beurré.

8

Faites cuire au four pendant 45 minutes.

Cake à l’ananas et au lait de coco

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