Mini Cake au miel

1
(1)

Un petit gâteau pour le café, le thé ou le gouter des enfants, vous pouvez varier les épices et les variétés de miel, la recettes t facile et rapide

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins
 400g de miel
 
 200g de farine de seigle
 
 200g de farine de blé
 
 20 cl de lait
 
 1 cuillère à café de bicarbonate dissout dans un peu d'eau chaude ou 1 sachet de levure
1

Préchauffer le four à 180°.

2
3

Mélanger le miel avec les farines, puis ajouter progressivement le lait pour obtenir une pâte bien homogène. Ajouter ensuite le bicarbonate ou la levure.

4
5

Beurrer et fariner un moule à cake ou des mini moules et y verser la préparation.

6

Enfourner 30 min environ, Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.

7

Vous pourrez ajouter à la préparation un peu de cannelle ou autres épices de votre choix. Ce cake délicieux tout frais, se conserve très bien et gardera toute sa saveur même après plusieurs jours. Il est idéal pour accompagner les crèmes ou le café !
Crédit photo : © FOOD-pictures - Fotolia.com

Ingrédients

 400g de miel
 
 200g de farine de seigle
 
 200g de farine de blé
 
 20 cl de lait
 
 1 cuillère à café de bicarbonate dissout dans un peu d'eau chaude ou 1 sachet de levure

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°.

2
3

Mélanger le miel avec les farines, puis ajouter progressivement le lait pour obtenir une pâte bien homogène. Ajouter ensuite le bicarbonate ou la levure.

4
5

Beurrer et fariner un moule à cake ou des mini moules et y verser la préparation.

6

Enfourner 30 min environ, Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.

7
Mini Cake au miel

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 1 / 5. Décompte des votes : 1

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *