Cake banane chocolat fruits secs

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Un bon gouter d'hiver pour les enfants avec un chocolat chaud c'est parfait.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions6 portions
Préparation30 minsCuisson1 hTemps total1 h 30 mins
 4 bananes mûres
 250g de sucre en poudre
 2 oeufs
 140 g de beurre mou
 250 g de farine
 1 sachet de levure chimique
 100g de noisettes et amandes concassées
 100g de pépites de chocolat
 50 g de raisins secs
1

Préchauffer le four à 190C.

2

Beurrer un moule à cake.

3

Peler les bananes.

4

Dans un grand saladier, écraser ensemble les bananes et le sucre avec une fourchette.

5

Ajouter les oeufs et bien fouetter.

6

Ajouter le beurre, bien l'incorporer.

7

Ajouter la farine et la levure, bien mélanger, la pâte doit être lisse.

8

Ajouter les noisettes et les amandes, les pépites de chocolat et les raisins secs, bien mélanger.

9

Verser dans le moule à cake.

10

Enfourner 1 heure.

Crédit photo : © minadezhda - Fotolia.com

Ingrédients

 4 bananes mûres
 250g de sucre en poudre
 2 oeufs
 140 g de beurre mou
 250 g de farine
 1 sachet de levure chimique
 100g de noisettes et amandes concassées
 100g de pépites de chocolat
 50 g de raisins secs

Instructions

1

Préchauffer le four à 190C.

2

Beurrer un moule à cake.

3

Peler les bananes.

4

Dans un grand saladier, écraser ensemble les bananes et le sucre avec une fourchette.

5

Ajouter les oeufs et bien fouetter.

6

Ajouter le beurre, bien l'incorporer.

7

Ajouter la farine et la levure, bien mélanger, la pâte doit être lisse.

8

Ajouter les noisettes et les amandes, les pépites de chocolat et les raisins secs, bien mélanger.

9

Verser dans le moule à cake.

10

Enfourner 1 heure.

Cake banane chocolat fruits secs

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