La poire se marrie bien avec les épices, ce petit cake sera un bon apport d'énergie pour l'heure du thé.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
2 poires
1 cuillère à café de cannelle
80 g de pépites de chocolat
10 g de gingembre râpée
150 g de farine
60 g de beurre mou
100 g de sucre semoule
1 œuf
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel fin
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
3
Éplucher, épépiner et couper les poires en dés.
4
Battre les oeufs, le sel et le sucre, ajouter la farine, la levure, le beurre, le gingembre, le chocolat, la poire et la cannelle.
5
Beurrer un moule à cake.
6
Enfourner 40 min environ.
7
Crédit photo : olyina - Fotolia.com
Ingrédients
2 poires
1 cuillère à café de cannelle
80 g de pépites de chocolat
10 g de gingembre râpée
150 g de farine
60 g de beurre mou
100 g de sucre semoule
1 œuf
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel fin
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
3
Éplucher, épépiner et couper les poires en dés.
4
Battre les oeufs, le sel et le sucre, ajouter la farine, la levure, le beurre, le gingembre, le chocolat, la poire et la cannelle.
5
Beurrer un moule à cake.
6
Enfourner 40 min environ.
7
Il fait très envie!