recette Cake au gingembre confit et aux amandes sucre oeufs farine levure chimique
Préchauffez le four à 160°.
Coupez le gingembre en dés et roulez-les dans du sucre cristallisé.
Battez les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre. Ajoutez le beurre fondu, la poudre d'amandes, le gingembre en poudre, la farine et la levure. Incorporez les blancs en neige délicatement à la préparation. Ajoutez les dés de gingembre confit.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et faites cuire au four 50 min. Laissez tiédir et démoulez sur une grille.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à 160°.
Coupez le gingembre en dés et roulez-les dans du sucre cristallisé.
Battez les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre. Ajoutez le beurre fondu, la poudre d'amandes, le gingembre en poudre, la farine et la levure. Incorporez les blancs en neige délicatement à la préparation. Ajoutez les dés de gingembre confit.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et faites cuire au four 50 min. Laissez tiédir et démoulez sur une grille.