Cake aux groseilles

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recette Cake aux groseilles sucre beurre oeufs amandes en poudre extrait d'amande amère sucre vanillé farine levure chimique

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h
 150 g de sucre
 150 g de beurre ramolli
 3 oeufs
 1 sachet de sucre vanillé
 175 g de farine
 1/2 sachet de levure chimique
 80 g d’amandes en poudre
 200 g de groseilles
  extrait d'amande amère
  amandes effilées
1

Battez le beurre ramolli et le sucre. Ajoutez les oeufs un par un.

2
3

Incorporez la farine tamisée avec la levure, le sucre vanillé et l'amande en poudre. Ajoutez quelques gouttes d'extrait d'amande amère.

4
5

Ajoutez délicatement les groseilles lavées et équeutées.

6
7

Beurrez un moule à cake et faites-y adhérer des amandes effilées, puis versez la pâte dans le moule et parsemez d’amandes effilées.

8
9

Enfournez 45 min, à four préchauffé à th.6 (180°C).

10
11

Patientez 15 min, puis démoulez votre cake et laissez refroidir complètement.

Ingrédients

 150 g de sucre
 150 g de beurre ramolli
 3 oeufs
 1 sachet de sucre vanillé
 175 g de farine
 1/2 sachet de levure chimique
 80 g d’amandes en poudre
 200 g de groseilles
  extrait d'amande amère
  amandes effilées

Instructions

1

Battez le beurre ramolli et le sucre. Ajoutez les oeufs un par un.

2
3

Incorporez la farine tamisée avec la levure, le sucre vanillé et l'amande en poudre. Ajoutez quelques gouttes d'extrait d'amande amère.

4
5

Ajoutez délicatement les groseilles lavées et équeutées.

6
7

Beurrez un moule à cake et faites-y adhérer des amandes effilées, puis versez la pâte dans le moule et parsemez d’amandes effilées.

8
9

Enfournez 45 min, à four préchauffé à th.6 (180°C).

10
11

Patientez 15 min, puis démoulez votre cake et laissez refroidir complètement.

Cake aux groseilles

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